Description:
Pembantuku lagi kreatif. Entah dia lihat acara apa di TV, dicobanya resep nasi bakar udang. Ternyata enak juga lho. Semua orang suka. Anakku yang biasanya agak rewel, suka. Begitu juga teman kantor yang mencicipinya
Ingredients:
1 piring penuh nasi
150 gram udang kupas (sisakan buntutnya) dicincang kasar
3 buah cabe merah. Bila suka pedas boleh ditambahkan rawit
4 buah bawang merah
3 siung bawang putih
5 cm kunyit
5 lembar daun salam
6 butir kemiri utuh
10 lembar daun jeruk purut
5 sendok makan minyak goreng
Garam secukupnya (atau diganti dengan masako, bila suka)
2 batang sereh, potong serong (bagian putih)
daun pisang untuk pembungkus
Directions:
1. haluskan cabe merah/rawit, bawang merah+putih, kemiri, kunyit
2. campurkan bumbu halus dengan udang, garam/masako, minyak goreng, aduk rata lalu masukkan nasi. Aduk hingga merata.
3. masukkan sereh, daun jeruk dan daun salahm.
4. Bungkus nasi campur tersebut dengan daun pisang.
5. Kukus selama 15 menit, setelah dingin bakar di atas bara api atau di oven selama 10 menit.
Bahas makanan, Jadi lapar lagi nihhhh
BalasHapusYa coba dibuat di rumah, waktu week end.
BalasHapusTFS bu Lina....
BalasHapusSama-sama. Dicoba ya... Kalau enak, beritahu teman-teman yang lain supaya mencoba juga
BalasHapuskapan fotoinnya?
BalasHapusada... aja! Rahasia dong...!
BalasHapusThx resepnya, nyam slurp.. :P
BalasHapusdicoba Jean...
BalasHapusjangan diliatin aja
iya pasti, tiap hari botak palaku mikirin masak apa :D
BalasHapuskebetulan ada resep yg direkomendasi :)
ntar saya salin buat mbak ku msk, secara aku, slama bertahun2 gak pernah msk :D
kalo msk sendiri terutama mskn hewani, kehilangan selera mkn, jadi mual banget, sungguh lho.. kecuali msk vege :)
dulu kuyus kering gr2 msk sendiri :(
Nasi Bakar udang. pasti enak...............
BalasHapusaduh... sampe segitunya...!
BalasHapussilakan dicoba. saya sendiri belum pernah makan. Anak saya yang suka
BalasHapus